С начала 2021 года средняя цена на спаржу в России увеличилась на 5%, а стоимость на консервированную спаржу выросла на 88%. Об этом говорится в исследовании маркетингового агентства ROIF Expert "Рынок спаржи в России: исследование и прогноз до 2025 года", подготовленном в 2021 году.