Мировой ранок имбиря в 2020 году увеличился на 7,6% до 4,5 млн тонн в объеме и на 19% до 7,3 млрд долларов в денежном выражении.

Аналитики Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка сообщили, что к 2030 году потребление салатов и пряных трав, выращенных в закрытом и открытом грунте, составит 290 тыс. тонн, что на 25% выше уровня потребления 2020 года, когда потребление составило 230 тыс. тонн.

С начала 2021 года средняя цена на спаржу в России увеличилась на 5%, а стоимость на консервированную спаржу выросла на 88%. Об этом говорится в исследовании маркетингового агентства ROIF Expert "Рынок спаржи в России: исследование и прогноз до 2025 года", подготовленном в 2021 году.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) производство фисташек в скорлупе в США вырастет с 352 тыс. тонн до 454 тыс. тонн в 2021 году.

В 2020 году экспорт яблок из Китая увеличился на 22% по сравнению с 2019 годом и составил 1,2 млн тонн благодаря увеличению поставок на Филиппины.  Об этом сообщило аналитическое агентство IndexBox в новом отчете: "China - Apple - Market Analysis, Forecast, Size, Trends and Insights"

Согласно отчету Всемирного совета по переработке томатов (WPTC), мировой объем переработки томатов в 2021 году составит 38,92 млн тонн, что на 8% больше, чем в 2020 году (38,6 млн тонн).

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), урожай апельсинов в Турции в сезоне 2020/21 гг. сократился до 1,3 млн тонн. Этот показатель на 23% меньше, чем в сезоне 2019/20 гг., когда урожай составил 1,7 млн. тонн.

Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США (USDA) мировое производство груш в сезоне 2020/21 гг. сокращается до 22,1 млн тонн.

По отчету Министерства сельского хозяйства США (USDA), мировое производство яблок в сезоне 2020/21 гг. сократилось на 3,6 млн тонн до 75,9 млн из-за весенних заморозков, которые увеличили объем урожая в северо-западных провинциях Китая, и из-за неурожая в других странах.

В период с 2016 года по 2019 год валовый сбор томатов в России увеличился на 29,6%: с 2,33 до 3,02 млн тонн. Из них урожай томатов открытого грунта увеличился на 20,2% (с 1,73 до 2,08 млн тонн), закрытого на 56,7% (с 0,60 до 0,94 млн тонн). Об этом говорится в исследовании "Анализа рынка томатов в России", подготовленном агентством BusinesStat в 2021 году.

В 2021 году Россия сократила закупки свежих овощей, фруктов и ягод на 7%. Об этом говорится в исследовании маркетингового агентства ROIF Expert "Рынок свежих овощей, фруктов и ягод в России: исследование и прогноз до 2025 года", подготовленном в 2021 году.

По прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA) мировое производство фисташек в 2020/21 гг. увеличится на 40% по сравнению с сезоном 2019/20 гг. до 985 тыс. тонн.