Компания Frupeco запустила новый проект по производству готовых к употреблению фруктов. Упаковки снеков из очищенных и нарезанных свежих фруктов поставляются для заведений общественного питания и в магазины розничной торговли.

Стартап из Санта-Барбары Apeel Sciences разработал спрей, который при распылении на плоды создает съедобное покрытие, значительно продлевающее срок хранения фруктов и овощей. При нанесении этот состав, имеющий природное растительное происхождение, выполняет роль барьера, который замедляет потерю влаги и перезревание плодов. Например, если обработать ягоду земляники, то она, по словам создателей спрея, сохранится на неделю дольше, чем обычно.

Японская корпорация Nomura предложила попробовать музыку на вкус в виде смеси соков. Компания выпустила гаджет «Squeeze Music» (Выжми музыку), который смешивает соки в соответствии с настроением проигрываемой мелодии.

Китайские ученые намерены создать на Луне экосистему по выращиванию картофеля. Если эксперимент окажется успешным, то на естественном спутнике Земли сформируют перевалочный пункт для дальнейшей колонизации Марса.

Ученые NASA считают, что выращивание салата-латук на четвертой от Солнца планете вполне достижимая задача, потому что этому овощу не нужно много воды и света. Уже в 2018 году начнется высадка растений в условиях, в которых их планируют впоследствии выращивать на Марсе.

Регулятор пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии (Food Standards Australia New Zealand, FSANZ) объявил об отзыве с рынка смеси замороженных ягод Creative Gourmet компании Patties Foods в упаковке по 300 г с указанным сроком годности до 15 января 2021 года. Причиной отзыва стало использование в производстве ягод из Китая, которые, возможно, стали причиной вспышки гепатита А в 2015 году, когда пострадали четыре человека.

Автоматы, делающие свежевыжатые соки на выбор покупателя, разработаны в сотрудничестве с бельгийским стартапом Alberts. Главная особенность машины - полная ориентированность на клиента, который сам выбирает набор фруктов для напитка. В набор входят 10 различных фруктов и овощей, таких как банан, клубника, шпинат, сельдерей, манго.

30 мая в Перу празднуют Национальный день картофеля. Праздник был учрежден в Перу в 2005 году, с целью увеличения роста потребления картофеля в стране. Традиционная праздничная программа Дня картофеля включает в себя множество концертов, конкурсов, массовых гуляний и дегустаций.

Ученые Технологичного Института Роорки в Индии выявляют, могут ли фрукты и фруктовые соки сделать солнечные батареи дешевле и эффективнее.

В рамках сельскохозяйственной выставки в городе Иерапетра фермеры представят томаты, огурцы, органические овощи, оливковое масло и другие, наиболее популярные продукты греческого рынка.

За многолетнюю работу по продвижению голландских тюльпанов в России сеть «Лента» получила именной сорт тюльпанов. Такой чести компания удостоена по решению фонда Tulip Promotion Netherlands.

Рассада была помещена в камеры, к которым подключили систему Veggie, обеспечивающую освещение и питательные вещества для нормального развития растений. Капуста сорта «Токио Бекана» была выбрана как один из видов овощей, не требующих больших эксплуатационных расходов.