Автоматы, делающие свежевыжатые соки на выбор покупателя, разработаны в сотрудничестве с бельгийским стартапом Alberts. Главная особенность машины - полная ориентированность на клиента, который сам выбирает набор фруктов для напитка. В набор входят 10 различных фруктов и овощей, таких как банан, клубника, шпинат, сельдерей, манго.
Представитель отдела коммуникации Carrefour Belgium Батист ван Уутриве рассказывает: «Многие коктейли из рефрижератора содержат большое количество сахара, коктейли из торговых автоматов на 100% натуральные и с низким содержанием калорий».
В автомат загружаются нарезанные кусочки фруктов и овощей, которые были заморожены через 4 часа после сбора. Консерванты при этом полностью исключены. Во время смешивания коктейля добавляется вода. Клиент не только составляет индивидуальный рецепт, но и следит за всем процессом приготовления. Программа автомата включает 6 стандартных рецептов. Ингредиенты поставляются компанией Alberts, которая также занимается корректировкой рецептов и набора фруктов в зависимости от сезона. Цена коктейля - 3,50 евро за 1 коктейль. Объем стандартного стаканчика - 250-300 мл.
Автомат придуман и спроектирован Стефаном Маасом, Гленном Матиссеном и Филиппом Хеннином. Благодаря сотрудничеству с Carrefour сеть может расшириться.
«Сейчас автомат является первым в своем роде в Бельгии. Мы постоянно совершенствуем продукт, основываясь на технических достижениях и отзывах клиентов», - добавил Филипп Хеннин.
Источник: FruitNews по материалам FreshPlaza
