• +7 495 729 3080
  • Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
  • Пон.-Птн. 10.00-18.00

Технологии

Украина: инвесторы планируют вложить в Каланчакский консервный завод до 5 млн. грн.

Собственники Каланчакского консервного завода в Херсонской области в 2009 г. планируют вложить 5 млн. грн. в развитие производства.

До конца года Белгоспищепром примет решение о пошлинах на соки и концентраты

До конца текущего года концерн "Белгоспищепром" намерен принять решение о целесообразности увеличения пошлин на ввоз импортных соков и соковой продукции, а также о снижении пошлин на ввоз концентратов для отечественных производителей

Предприятия Белкоопсоюза установят 11 линий по выпуску соков из местного плодово-ягодного сырья

В ближайшие два года на консервных заводах потребкооперации Беларуси будет установлено 11 новых технологических линий по выпуску натуральных соков прямого отжима с мякотью, без консервантов, ароматизаторов и сахара из отечественного плодово-ягодного сырья, сообщил корреспонденту БЕЛТА заместитель правления Белкоопсоюза Иван Маковский.

Рынок консервированных овощей

В 2007 году овощной рынок в производстве консервированной продукции первое место заняли овощные консервы (зеленый горошек, кукуруза, оливки/маслины, огурцы и помидоры и др.) – 47% от общего объема продукции, на втором месте – маринованные овощи – 27%, на третьей позиции – закусочные консервы (кабачковая, баклажанная икра) – около 17%, иные виды овощных консервов составили 9% производства

Обзор российского рынка консервации. Плодоовощная консервация 2007 год

В недавнем прошлом, вряд ли кому-то могло прийти в голову, что в России будут с успехом продаваться консервированные огурцы, причем в широком ассортименте. Раньше в подвале практически каждого дома красивыми ровными рядами стояли банки и баллоны, в которых желтели, зеленели и краснели радости прошедшего лета, щедрого на овощи и фрукты. Сегодня полки в подвалах опустели, а ряды банок с яркими этикетками выстроились на полках магазинов. Эксперты сходятся во мнении, что приобретают консервированную продукцию - овощи, бобовые, фрукты, салаты-закуски - 79,2% опрошенных.

Мексиканцы исследуют новый натуральный консервант свежих фруктов и овощей

Группа мексиканских ученых изучает способность циклодекстрина - вещества растительного происхождения, получаемого ферментацией – использоваться в качестве являясь, таким образом, альтернативой хлору, традиционному консерванту свежих продуктов.

Обзор российского рынка консервированных овощей

Овощные консервы в различных вариантах – один из привычных компонентов меню россиянина. Практически каждой российской семье знакома традиция сезонных домашних заготовок, в результате которых в доме появляется не один десяток «банок» с незаменимыми в зимний период консервированными огурцами и помидорами.

Федеральный закон Российской Федерации от 27 октября 2008 г. N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"

Опубликовано 29 октября 2008 г. Принят Государственной Думой 10 октября 2008 года Одобрен Советом Федерации 15 октября 2008 года

Тюменскую область зальют овощными соками

В Тюменской области будет построен овощеперерабатывающий завод.

В России появился технический регламент о соках и соковой продукции

Теперь помимо технического регулирования производства и контроля за реализацией молока и масложировой продукции в стране появились правила для сока из фруктов и овощей.

В Новгороде в баночке с детским соком обнаружился спирт

Сотрудники Новгородской станции скорой медицинской помощи зарегистрировали на днях необычный вызов от родителей восьмимесячного малыша - вместо сока, который они дали ребенку, в баночке для детского питания оказался спирт.

Дмитрий Медведев подписал Федеральный закон «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».

Федеральным законом устанавливаются обязательные требования к соковой продукции из фруктов и овощей, находящейся в обращении на территории Российской Федерации, в том числе импортной, а также к связанным с этими требованиями процессам производства, обращения, хранения и перевозки соковой продукции.