Теперь помимо технического регулирования производства и контроля за реализацией молока и масложировой продукции в стране появились правила для сока из фруктов и овощей.

Сотрудники Новгородской станции скорой медицинской помощи зарегистрировали на днях необычный вызов от родителей восьмимесячного малыша - вместо сока, который они дали ребенку, в баночке для детского питания оказался спирт.

Федеральным законом устанавливаются обязательные требования к соковой продукции из фруктов и овощей, находящейся в обращении на территории Российской Федерации, в том числе импортной, а также к связанным с этими требованиями процессам производства, обращения, хранения и перевозки соковой продукции.

Эти контейнеры разработанные специально для упаковки фруктового сока, производятся с помощью технологии Gamma-Clear от компании Ball Corporation. Gamma-Clear это технология для производства контейнеров из ориентированного полипропилена, которые могут использоваться для упаковки различных пищевых продуктов и напитков.

Объем производства консервированной продукции в современной таре и упаковке в Беларуси за девять месяцев текущего года увеличился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в 1,7 раза.

Французский концерн официально объявил о патентовании новой технологии производства полифенолов посредством экстрагирования их из лука и зеленого салата.

Грузинская компания по переработке фруктов "Наринджи" в ноябре начнет производство натуральных соков. Компания планирует экспортировать свою продукцию.

Это обойдется Suntory примерно в 600 миллионов евро.

"На других рынках Bonduelle не имел опыта продаж томатной пасты. Так исторически сложилось. Но в России мы проанализировали этот сегмент и поняли, что условия позволяют запустить томатную пасту и неплохо себя чувствовать",— рассказывает Константин Бородин, директор по маркетингу Bonduelle в России. Конкретных цифр, которые бы показали, что такое "неплохо", он не называет, но говорит, что компания не жалеет о своих вложениях. В России хозяйки пока еще много готовят, для чего активно покупают томатную пасту.

Североамериканская Stahlbush Island Farms, специализирующаяся на производстве фруктовых и овощных пюре, официально заявила о разработке нового уникального фруктового бленда на основе малины, черники и ежевики.

Североамериканский концерн запускает новую линию овощных, фруктовых и травяных ингредиентов на основе уникальной производственной технологии, позволяющей веществам сохранять натуральные свойства.

СООО "Ароматик" (Минская обл.) начало производство фруктовых и жировых многофункциональных наполнителей, а также сокосодержащих вкусоароматических эмульсий