Директор управления растениеводства, семеноводства, плодоводства и питомниководства министерства сельского хозяйства и пищевой промышленноси Михай Сувак объяснил это тем, что выращивание овощей в зимнее время требует огромных средств, поэтому ни один производитель не хочет заниматься таким бизнесом, сообщает .

Даже самые зеленые бананы за несколько дней теперь могут превратиться в замечательный товар для продажи. Румынские предприниматели изобрели оперативный способ дозревания этих фруктов.

X5 Retail Group в марте открывает лабораторию контроля продукции, пишет издание «Ведомости». Фрукты и овощи, поступающие в компанию будут проходить обязательную проверку на содержание нитратов. Ритейлер уже разослал поставщикам письмо, в котором уведомил их о новых мерах контроля качества продукции.

В будущем году ОАО «Дубовое» Тамбовской области планирует закупить голландскую линию по калибровке и сортировке яблок, стоимость которой составляет порядка 180 тысяч евро. В прошлом году руководители хозяйства вложили 15 миллионов рублей в реконструкцию. Благодаря этому было отремонтировано помещение, где сегодня расположилось фруктохранилище с регулируемой атмосферой на 1200 тонн яблок.

На рынке украинской фруктовой консервации новые предпочтения. Потребитель больше не желает экспериментировать и довольствоваться традиционными вкусами.

Россельхознадзор задержал на границе несколько крупных партий яблок и свеклы из Украины. Содержание в них нитратов и фозалона – яда, которым обрабатываются растения для уничтожения насекомых значительно превышало норму.

Дары природы, выращенные без использования химикатов, назвали не полезными для употребления в пищу и похвалили те, которые активно удобрялись. Свою позицию британские эксперты пояснили.

Нелегальная партия в 30 тонн фруктов и овощей прибыла в магаданский порт на судне "Капитан Гнездилов".

На прошедшей неделе в Санкт-Петербурге на Софийском рынке свежих овощей и фруктов поднялся уровень цен на картофель и капусту отечественного производства: с 480-500 до 500-520 рублей и с 580-600 до 640-650 рублей за мешок весом 25 кг соответственно. Постоянные колебания цен на эти продукты специалисты связывают с изменениями в соотношении спроса и предложения.

По предварительным прогнозам, продажи груш и яблок из Аргентины в текущем сезоне вырастут на 8% и 21% соответственно, - передает Freshplaza.com.

Производство яблок в Европе, мировом лидере по потреблению данного фрукта, упало на 15%, что и дает повод чилийским производителям и экспортерам яблок возлагать большие надежды на этот сезон. Специалисты Decofrut и Asoex прогнозируют 2%-ый рост экспорта яблок из Чили в этом сезоне по сравнению с 2010 годом, - передает Freshplaza.com. Поставки составят 860 тыс. тонн. Особой популярностью среди европейцев пользуются яблоки линейки Gala.