В США продажи "альтернативного молока" из бананов компании Mooala достигли рекордных 900% в годовом исчислении в 2018 году.
Полученные результаты при цене продукта от $3,55 до $4,26 за литр стали лучшими показателями среди аналогичных стартапов. Органическое фруктовое молоко содержит меньше калорий, холестерина, натрия, углеводов и сахара по сравнению с традиционным молоком. Так, в цельном молоке содержится около 150 калорий и 12 граммов сахара на стакан, в Bananamilk содержится 60 калорий и 3 грамма сахара.
«Bananamilk очень хорошо сочетается с кофе, хотите верьте, хотите нет, и прекрасно сочетается со смузи, хлопьями, выпечкой. На рынке нет ничего подобного. Мы нашли то, что стало нашим самым популярным продуктом. Если вы смешиваете воду и бананы, не имеет значения, как вы это делаете, это будет на вкус как разбавленное банановое пюре. Однако нам удалось разработать процесс, при котором получается насыщенный сливочный вкус», - заявил создатель компании Mooala, инвестиционный банкир Джефф Ричардс.
На данный момент молоко производится из южноамериканских бананов и продается в 2 тыс. магазинах средних и крупных торговых сетей. Ассортимент вкусов напитка Bananamilk в будущем расширят, чтобы повысить конкурентоспособность. Ранее агентство FruitNews сообщало о том, что недавнее исследование Nielsen подтвердило наиболее заметные темпы роста объемов продаж в категории товаров с обозначениями «био», «натуральный», «эко».
Источник: FruitNews по материалам журнала Inc.
