Пищевая промышленность стран Европы взяла курс на снижение потерь продуктов питания и уменьшения пищевых отходов.
Уже запланированы мероприятия по просвещению потребителей, совершенствованию государственной политики и информированию населения о важности снижения количества отходов на планете.
Организация ООН по продовольствию и сельскому хозяйству дает довольно неутешительную характеристику текущей ситуации – около трети продуктов питания, производимых в мире, просто теряются впустую. Что просто недопустимо в условиях мирового голода.
К 2020 году правительство ЕС планирует снизить количество пищевых отходов в странах Союза в два раза. - Принимая это решение, мы ориентируемся на глобальную борьбу с пищевыми отходами. Мы делаем это, потому что данные меры влияют на долгосрочное развитие пищевого производства. ЕС уже взяла курс на повышение экономики и эффективности сельского хозяйства,- говорится в декларации Еврокомиссии.
Источник: http://www.freshfruitportal.com/2013/06/26/europe-tackles-food-waste-down-to-the-last-crumb/?country=russia
