В сетевых магазинах картофель представлен круглогодично, поэтому на него цены остаются в течение года достаточно высокими. И в январе, и в мае, тем более, что там представлен еще и импортный картофель. Поэтому на фоне этих цен, летом действительно цены снижаются, потому что основной объем продаваемого картофеля российского производства, который, естественно, дешевле.