Украинский совхоз "Весна" увеличивает мощности по длительному хранению яблок

ОАО "Совхоз "Весна" (Крым, Нижнегорский район), одно из крупнейших предприятий по выращиванию яблок в Украине, закончило строительство нового холодильного комплекса для хранения зимних сортов яблок. Хранилище увеличит мощности предприятия по длительному хранению фруктов до 2,5 тыс. тонн и снизит зависимость предприятия от краткосрочной конъюнктуры рынка фруктов. ОАО "Совхоз "Весна" (Крым, Нижнегорский район), одно из крупнейших предприятий по выращиванию яблок в Украине, закончило строительство нового холодильного комплекса для хранения зимних сортов яблок. Хранилище увеличит мощности предприятия по длительному хранению фруктов до 2,5 тыс. тонн и снизит зависимость предприятия от краткосрочной конъюнктуры рынка фруктов. "Сдача холодильного комплекса в эксплуатацию завершает реализацию первого этапа инвестиционной программы, принятой после приобретения совхоза "Весна" ЗАО "Смарт-холдинг" в 2008 г. В ходе второго этапа программы планируется приобрести газовую установку для создания регулируемой газовой среды (РГС) в холодильной камере и сортировочно-упаковочную линию, что позволит в дальнейшем развивать розничное направление продаж. Общая стоимость инвестиционной программы на 2009-2010 гг. составит более 1 млн. грн.", - сообщил Игорь Бучацкий, генеральный директор компании "САГРО", которая управляет активами "Смарт-холдинга" в АПК. Конструкция нового хранилища предусматривает хранение фруктов в холодильных камерах с РГС. Продукция размещается в относительно герметичных холодильных камерах при пониженном содержании O2 (0,4-2,5%) и повышенном - CO2 (1,0-3,5%), что позволяет увеличить сроки хранения урожая и улучшить его сохранность. Комплекс оборудован компрессорными агрегатами Bitzer Kehlmaschinenbau GmbH (Германия). Емкость нового хранилища - 1 тыс. тонн яблок зимних сортов "Айдаред", "Ренет Симиренко", "Голден делишес", "Джонатан голд" и т.д. На территории "Весны" уже существует плодохранилище емкостью в 1,5 тыс. тонн.