- Сложившиеся сегодняшние условия — хорошая возможность для более активного развития сектора переработки отечественного АПК и выхода на импортозамещение по большинству показателей.
Ключевым условием повышения конкурентоспособности и эффективности производства является повсеместное внедрение инноваций, как в отдельных секторах экономики страны, так и в каждой конкретной организации. Пока же за прошедший год в области импортозамещения было больше политики и разговоров, чем каких-либо реальных дел.
Относительно ситуации с ценами: подорожание на продукты питания в течение текущего года было обусловлено геополитическими предпосылками, вернее, введенными против нашей страны санкциями и продовольственными запретами, которые наше правительство использовало в качестве контрсанкций.
Поскольку большая часть продовольственных товаров на российском рынке завозится из-за рубежа, ситуация на рынке сложилась не очень хорошая. По причине ограничений и запретов рынок недополучает немалое количество позиций. Разумеется, это самым непосредственным образом отразилось на соотношении спроса и предложения, спровоцировав рост цен.
В удорожании продовольственных товаров отчасти виноват и курс национальной денежной единицы. Хоть большинство внешних рынков и закрыто, ритейлерские сети, а также предприниматели все же находят пути покупки продуктов за границей. Понятно, что платить за них приходится валютой, а в убыток никто из поставщиков работать не намерен.
Источник: www.fruitnews.ru
