Накануне новогодних праздников редакция FruitNews по традиции обратилась к участникам плодоовощного рынка. Итоги уходящего года, достижения участников сектора и смежных отраслей, а также прогнозы и комментарии представителей цепочки поставок фруктов и овощей в наших материалах.
Ирина Красинская, специалист по маркетинговым коммуникациям компании "Райк Цваан Русь":
Каких результатов удалось добиться вам и вашей организации в 2019 году?
Благодаря успешной работе с тепличными комбинатами нам удалось внедрить в производство и дать возможность покупателям в сетевых магазинах оценить вкус и другие характеристики новых сортов томатов, огурцов, перцев, баклажанов и салатов.
Какие изменения российского рынка фруктов и овощей за последний год вы считаете наиболее значимыми?
Достигнута точка насыщенности российского рынка огурцом российского производства. В связи с этим рост интереса и, соответственно, объемов производства по таким культурам как томат, салат, баклажан. Четкий вектор движения сетевого ритейла навстречу производителю - фокус на прямые поставки, дифференциация закупок. Все больше покупателей отдает предпочтение российским продуктам, выращенным в регионе продажи.
Каким вы видите развитие российского плодоовощного сектора в следующем году?
Четкий запрос от крупных игроков (производителей) на эксклюзивные гибриды, в большей степени в защищенном грунте.
Источник: FruitNews
