Компания «Dole Food Company» пытается контролировать процесс созревания бананов для того, чтобы продлить срок годности этих фруктов. Компания возлагает большие надежды на новую систему упаковки "Dole FreshPack", которая сначала будет представлена потребителям в штате Техас.
ак сообщает информационный портал freshplaza.com, компания «Dole Food Company» пытается контролировать процесс созревания бананов для того, чтобы продлить срок годности этих фруктов. Компания возлагает большие надежды на новую систему упаковки "Dole FreshPack", которая сначала будет представлена потребителям в штате Техас. Бил Гольдфельд, менеджер по коммуникациям в Dole Fresh Fruit, говорит, что запуск новой упаковки можно будет считать успешным, если объемы потребления и продаж бананов в Техасе увеличатся. Руководство магазинов, которые продают бананы Dole в упаковке FreshPacks уже около двух недель, сообщает, что фрукты, кажется, становятся все более популярными среди покупателей. Конечно, новая упаковка пробудила любопытство потребителей. По словам компании-производителя, новая упаковка позволяет сохранять бананы зеленовато-желтыми до 6 дней дольше, без необходимости использования химических веществ. Новая упаковка для бананов разработана на основании использования микроотверстий, что замедляет процесс созревания фруктов за счет значительного снижения концентрации кислорода и повышение уровня углекислого газа, по словам Дэвида Брайта, вице-президента по маркетингу компании Dole Fresh Fruit.
