Сейчас из 8 региональных предприятий в республике функционируют только 4 перерабатывающих завода. Причина простаивания в работе неожиданна: не отсутствие спроса на конечную продукцию, а банальная нехватка сырья. Последний факт связан с тем, что аграрии Северной Осетии не выращивают достаточное количество и ассортимент продукции, боясь отсутствия рынка сбыта.
Например, компания ООО «Витязь», по словам директора предприятия Аркадия Кадохова, закупает огурцы и томаты для переработки в других регионах, а затем поставляет им же готовую продукцию.
- Даже если бы у нас было в сто раз больше продукции, чем сейчас, я думаю, что такую продукцию Москва и Московская область с удовольствием принимали бы,- прокомментировал г-н Кадохов отсутствие сырья для солений.
Откликнулись на сложившуюся ситуацию и в Министерстве сельского хозяйства Северной Осетии. В ведомстве подтвердили, что сейчас работают только 4 цеха, но и те не в полную силу. В то же время, по словам Аллы Кесаевой, замминистра сельского хозяйства и продовольствия РСО-Алания, консервация региональных предприятий пользовалась и пользуется устойчивым спросом по всей России.
Необычна и ситуация в магазинах самой Северной Осетии, где по-прежнему доминирует импортная консервация.
В республиканском Минсельхозе заверили в готовности оказания переработчикам всей возможной поддержки. Помощь получат и сами овощеводы, плодов труда которых так не хватает предприятиям консервации.
Источник: http://gradus.pro/v-severnoj-osetii-ne-hvataet-svoih-ovoshhej-dlya-proizvodstva-konservov/
