За 11 месяцев в Крыму переработка винограда на виноматериалы сократилась на 7% до 95,5 тыс. тонн
В январе-ноябре текущего года в Крыму переработали 95,5 тыс. тонн винограда на виноматериалы, что на 7,1 тыс. тонн, или на 6,9% меньше, чем за аналогичный период 2008 года. В январе-ноябре текущего года в Крыму переработали 95,5 тыс. тонн винограда на виноматериалы, что на 7,1 тыс. тонн, или на 6,9% меньше, чем за аналогичный период 2008 года. По данным пресс-службы Министерства аграрной политики Крыма, при этом было выработано 6,5 млн. дал виноматериалов, в том числе шампанских — 0,35 млн. дал, столовых некрепленых — 0,75 млн. дал, крепленых — 1,9 млн. дал, а также коньячных — 1,5 млн. дал. В министерстве также проинформировали, что винодельческая промышленность в Крыму представлена 50-ю предприятиями, 38 из которых в настоящий момент работают. Учитывая дефицит сырья, а также отсутствие оборотных средств, за данный период переработку винограда осуществляли только 88% предприятий, которые имеют мощности по переработке винограда.