• +7 495 729 3080
  • Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
  • Пон.-Птн. 10.00-18.00
Вера Бокарева: Основные тренды и решения в сфере упаковки плодоовощной продукции

Вера Бокарева: Основные тренды и решения в сфере упаковки плодоовощной продукции

Основные мировые тренды в сфере упаковки плодоовощной продукции, на данный момент в основном связаны со снижением нагрузки на окружаю среду. Производители рассматривают различные материалы, чтобы заменить наиболее распространенный на неэкологичный пластик, следует из выступления Веры Бокаревой, независимого эксперта рынка упаковки, члена НКПак в рамках вебинара "Особенности упаковки и маркировки для плодоовощной продукции", состоявшегося на платформе FruitNews 30 июня.

Согласно данным Ecovia Intelligence (ранее Organic Monitor), пандемия, вызванная коронавирусом, привела к росту спроса на органические и экологически устойчивые продукты питания. Ориентировочный прогноз роста продаж органической продукции в ретейле – на 25-40% в Европе. На российском рынке этот тренд также имеет определенный вес, поскольку потребители все больше заботятся о сохранении здоровья, предпочитают употреблять более безопасные продукты
подчеркнула докладчица.

Экологическую дружественность бренда могут также передать упаковки более легкого веса, из альтернативных материалов, многоразовые и перерабатываемые изделия, решения с биоразлагаемой пленкой. В частности, биоразлагаемые пленки обладают всеми свойствами традиционных упаковочных материалов (сохранение качеств продукции, нанесение печати). В качестве примера эксперт привела сертифицированную высокопрозрачную тянущуюся пленку Nature Fresh от концерна BASF и группы компаний Fabbri. Она позволяет сохранять свежесть продуктов дольше, чем аналоги из поливинилхлорида (ПВХ).

На рынке появляется все больше интересных решений по брендированию фруктов и овощей. Заказчики не боятся ярких цветов, стремятся выделяться на фоне конкурентов. Благодаря выбору дизайна упаковки можно вывести продукт на новый сегмент рынка. Также правильно подобранная упаковка помогает продлевать срок хранения плодоовощной продукции, защищать ее от развития бактерий
рассказала докладчица.

Подробнее доклад Веры Бокаревой смотрите в записи вебинара "Особенности упаковки и маркировки для плодоовощной продукции" на нашем YouTube-канале: http://www.youtube.com/c/FruitnewsRuinfo

Источник: FruitNews


Печать   E-mail