По прогнозам производителей фруктов в Польше, урожай вишни в этом году будет больше и она будет значительно дешевле, чем годом ранее. Сообщил Павел Крачинский, представитель Института экономики, сельского хозяйства и пищевой промышленности (Национальный исследовательский институт) Польши.
Большая часть урожая вишни идет на заморозку. Первые партии свежей продукции для переработки поставлялись на предприятия в диапазоне от 1,70 злотых ($0,44) за кг до 2,20 злотых ($0,57) за кг.
В прошлом году производителям не удалось реализовать джем из вишни в достаточном объеме. В этом году стоимость вишни для производства джема будет около 1 злотого ($0,26) за кг. Это намного дешевле, чем годом ранее. Вишню для кондитерских изделий можно будет приобрести в диапазоне от 2 до 5 злотых ($0,52 - 1,31) за кг.
"Из-за часто меняющихся погодных условий тяжело точно оценить объем урожая в этом году. Каждый сезон мы сталкиваемся с заморозками, засухой или наводнениями. Все эти факторы могут повлиять на производство или качество вишни. По данным Центрального статистического управления Польши рекордный урожай вишни в стране был зафиксирован в 2018 году, тогда он составил 200 тыс. тонн. В 2019 году производители собрали 152 тыс. тонн. По предварительным прогнозам урожай вишни в 2020 году будет примерно 160-170 тыс. тонн", - добавил Павел Крачинский.
Источник: FruitNews по материалам портала sadyogrody.pl
