Украина: Торговлю овощами и фруктами парализовали морозы

Сильное похолодание стало причиной нарушения режима поставок свежих овощей и фруктов в розничные сети, а торговля на открытых рынках сейчас полностью парализована. Сильное похолодание стало причиной нарушения режима поставок свежих овощей и фруктов в розничные сети, а торговля на открытых рынках сейчас полностью парализована. Менеджеры плодоовощных отделов супермаркетов сообщают специалистам «АПК-Информ: овощи и фрукты» о серьезных перебоях в поставках овощей и фруктов, а также об увеличении процента брака в партиях товара, что связано с повреждением продукции морозами в процессе транспортировки. Фермеры массово приостанавливают продажи до потепления. Открывать хранилища и бурты сейчас слишком рискованно, кроме того, многие не хотят нести дополнительные затраты на логистику. Нарушение режима торговли пока не привело к какому-либо ценовому дисбалансу на рынке. Тем не менее, некоторые представители сетей супермаркетов не исключают того, что уже к началу февраля цены на продукцию могут повыситься на 5 - 10%. Однако менеджеры плодоовощных отделов уверены, что повышение если и будет, то кратковременным, с началом оттепели предложение овощей опять вырастет, и цены вновь снизятся.