Франция очень богата яблочными садами. Они расположены на всей территории страны, но основными регионами выращивания французских яблок являются Долина Луары, Юго-Запад и Юго-Восток. Вместе они обеспечивают 92% национального урожая.
Большую часть урожая дают Миди-Пирене (Midi-Pyrénées) и Аквитания (Aquitaine) – соответственно, 16% и 12% национального производства. Доля Лимузена (Limousin) сравнительно меньше - 6%, но роль района при этом весьма значительна. Он поставляет на внутренний и международный рынки эксклюзивный продукт – Яблоки Лимузена АОР. В долинах Аквитании и на холмах Миди-Пирене выращивается Голден, Грэнни, Красные Редчиф и различные биколорные сорта. Океанический климат с ощутимым континентальным влиянием, отличающийся перепадами дневных и ночных температур, обеспечивает прекрасное вызревание и великолепную окрашенность плодов. Главное преимущество Юго-Запада – широкая гамма предлагаемых сортов.
Юго-Восток (Sud-Est) Благодаря своему исключительному географическому положению Юго-Восток всегда находился в центре торговли и международных связей Франции со странами Европы, Азии, Ближнего Востока и Африки. В настоящее время – это крупнейший экономически значимый регион Европы. Его территории простираются от горных хребтов Альп до средиземноморского бассейна, от долины Рона до границы с Италией. В масштабах Франции на Юго-Восток приходится 31% общей площади и четверть ВВП страны. Юго-Восток - одновременно туристический, промышленный и, конечно, аграрный регион. Протяженность территорий с очень разнообразным климатом позволяет ему занимать первое место в национальном производстве яблок. Район Юго-Востока Прованс-Альп-Кот д'Азюр (Provence-Alpes-Côte d'Azur) является абсолютным яблочным лидером Франции. Он обеспечивает 22% национального урожая. Рон-Альп (Rhône-Alpes) и Лангедок-Руссийон (Languedoc-Roussillon) производят значительно меньше – соответственно, 7 и 5%. Вернуться к основной статье