В Нижегородской области зарегистрирован первый в регионе производитель органической ягоды. В КФХ Марины Тарасовой на площади 4 га выращивают малину и ежевику. В начале июля 2022 Роскачество завершило сертификацию производителя.
Заветный документ удалось получить со второй попытки, сам процесс занял два года. В прошлом году на земельном участке, где выращивается ягода, в пробах почвы были обнаружены остатки инсектицидов. Поэтому пришлось ждать повторного взятия пробы, которая оказалась «чистой».
FruitNews попросило рассказать Сергея Зайцева, который помогает супруге Марине вести хозяйство, насколько выгодно производство органической продукции, и есть ли на нее спрос:
«Мы только в этом году получим первый коммерческий урожай. Нашему хозяйству только три года. Конечно, найти целину, чтобы в почве не было остатков агрохимикатов, в Нижегородской области невозможно. Саженцы для нашей плантации приобретали в хозяйстве, в котором также придерживаются принципов органического производства. Но подбор участка, поиск посадочного материала – это не самые большие трудности, с которыми мы столкнулись. В России очень сложно найти специалистов, которые могли бы проконсультировать и разъяснить какие-то нюансы агротехники. Мы больше ориентировались на практику наших коллег, их опыт. Но в разных регионах почва и климатические условия сильно отличаются. Так что все приходилось проверять. Могу сказать, что наше хозяйство идет по пути проб и ошибок».
Марина и Сергей выбрали для своей плантации ремонтантные сорта ягод, плодоносящие в конце сезона, поэтому пока трудно сказать, каким будет урожай в этом году.
Российский покупатель еще не избалован отечественной органической продукцией. К тому жен цена на нее всегда выше, чем на обычные продукты питания. Но начинающих фермеров это не пугает, поскольку они надеются найти свою нишу на рынке.
Мы пока первые в регионе, да и в соседних областях нет пока производителей органической ягоды. Предложения о сотрудничестве уже направлены в несколько торговых сетей, которые включают в свой ассортимент органические продукты. Контрактов о поставке пока нет, но переговоры ведутся, в том числе и с «Азбукой вкуса». Вопрос конечно/отпускной цены на ягоду, на мой взгляд, будет зависеть от общей ситуации на рыке. Органическая малина и ежевика будет стоить дороже порядка на 20% ягоды, выращенной традиционным методом
поделился Сергей Зайцев. Источник: FruitNews
