Мягкие, с нежным вкусом карамели финики Barhi выращиваются в Индии уже десять лет. Культивировать в штате Гуджарат их начали после ввоза несколькими фермерами финиковых пальм из Израиля. Сегодня округ Кач в штате Гуджарат ежегодно расширяет список своих покупателей по всему миру.
Первым и крупнейшим предприятием по выращиванию фиников Бархи стала ферма Gorasiya, расположенная в западной Индии. Местные климатические условия пустыни, температуры и песчаные почвы округа Кач идеально подходят для выращивания данных фруктов.
- Сезон индийских фиников Бархи начинается в июле и заканчивается в середине августа. Это позволит нам поставлять продукцию на протяжении всего фестиваля Рамадан в этом году во всем мире. Также мы нашли рынок сбыта в Европе,– рассказал А.Р. Шарма, один из садоводов Гуджарата.
Данный вид фиников приобретает при созревании желтовато-золотистый цвет. Едят его в свежем виде. Так как кожура фруктов не липкая и чистая, как у яблок, их можно носить с собой в карманах. Это делает финики Бархи особенно популярными в Рамадан.
Производители компании ожидают, 25-30% рост экспорта фиников Бархи. Почти половина продукции отправится в Великобританию, Нидерланды, Германию и Италию. Кроме этого, часть фиников будет реализована в других регионах Европы.
- Мы пытаемся выйти на рынок Ближнего Востока через Дубай, с учетом начала Рамадана в июле. Несмотря на сложности, связанные с языковыми препятствиями, мы также изучаем наши шансы попасть на китайский рынок,- добавил специалист.
Финики выращивают в современных условиях, с компьютеризированным капельным орошением и системами внесения удобрений. Упаковывают их в соответствии с нормами, принятыми на международном и внутреннем рынке: в 500-граммовые пластиковые корзинки и привлекательные банки для торговых центров и элитных магазинов. Не менее привлекательными являются и экологические чистые гофрокоробы, вмещающие от одного до пяти килограммов фиников и предназначенные для продажи фиников на развес и оптом.
Необходимо напомнить, что основными поставщиками фиников в нашу страну являются Иран и Тунис. В прошлом году импорт фиников Бархи в Россию начала Палестина.
Источник: пресс-служба компании
