Плодоовощная промышленность Европы столкнулась с сильнейшим кризисом за 40 лет. По словам Ассоциации производителей фруктов и овощей Европы, причиной сокращения урожаев стала засуха в Северной и Центральной части, о которой агентство FruitNews писало ранее.
«Объем производства овощей во многих районах резко упал в результате жары и сухой погоды. Фермеры и производители столкнулись с одним из худших кризисов за последние 40 лет», -говорится в докладе Ассоциации.
Отмечается, что сильнее всего пострадали Франция, Нидерланды, Германия, Англия, Венгрия и Польша. Из-за резкого и неожиданного сокращения предложения упали объемы перерабатывающей промышленности - замороженных и консервированных овощей. В то же время себестоимость продуктов переработки, наоборот, выросла. Причем текущий год стал третьим подряд годом неурожая из-за неблагоприятных погодных условий.
«Производственные районы на юге Европы сильно пострадали от паводков и града. Урожай лука уменьшился на 15-50%, многие хозяйства не могут вырастить тыквы, шпинат, бобы и цветную капусту из-за засухи», - добавили в Ассоциации.
Ранее агентство FruitNews писало о том, что объем сырья для производства картофеля фри в Германии сократится на 25% из-за засухи.
Источник: FruitNews по материалам Freshplaza
