До конца этого года производитель фруктов Новой Зеландии Zespri примет решение о налаживании коммерческого производства красных сортов киви.
По итогам тестовых продаж, в течение пяти недель было продано около 30 тыс. лотков киви. Часть фруктов отправили в Сингапур.
«У киви действительно яркий цвет и сладкий вкус, и фрукты были особенно востребованы на нашем пробном рынке, в Сингапуре. Все киви распродали через пару недель», - сказал исполнительный директор Zespri Дэн Мэтисон.
Необычный внешний вид вызвал интерес потребителей и на внутреннем рынке, где тестовые продажи шли на протяжении пяти недель. Учитывая договор о свободной торговле со странами ЕС, компания намерена экспортировать красные киви на сумму $30 млн. Вне зависимости от решения компании о начале коммерческого производства небольшие объемы киви будут доступны уже в следующем сезоне.
«Осталось несколько проблем, связанных с хранением фруктов, так как при аналогичной температуре окружающей среды красные киви созревают быстрее других сортов», - добавил Дэн Мэтисон.
Источник: FruitNews по материалам Stuff
