Такой прогноз дают многие специалисты. В настоящее время расходы на продукты питания составляют около 36%. При этом большая часть экспертов рынка отмечают и то, что россияне уже начали экономить и отдавать предпочтение дискаунтерам и торговым точкам формата «у дома».
Согласно исследованию «Российская продуктовая розница: текущая ситуация и перспективы», проведенному специалистами компании «ВТБ Капитала», 40%-ный показатель расходов существенно превышает аналогичный максимум в европейских странах. К примеру, в Германии, Великобритании и Италии это около 12-13%, а в Польше и Турции – порядка 23%.
По данным того же аналитического исследования, импортные продукты питания занимают примерно 20% в общей структуре потребления россиян. Максимален этот показатель у категории «фрукты» - около 40%, меньший у овощей – 25%.
- Каждый четвертый потребитель теперь совершает покупки в дискаунтерах и магазинах у дома,- сообщила Илона Лепп, директор по работе с розничными сетями «Nielsen Восточная Европа».
Также в настоящее время увеличилась выручка торговых точек формата «у дома» ГК «Дикси» - на 29,5% только в октябре. За 10 месяцев текущего года – на 25,8%. Те же показатели у сети «Магнит» - 36,14% и 30,66% соответственно.
Напомним, что, согласно данным Росстата, к июлю продовольственная инфляция в России достигла 11,4%. Данную тенденцию подтвердил и Михаил Бурмистров, генеральный директор «Infoline-Аналитика».
- Из-за девальвации цены будут расти, то есть в деньгах, в оборотах торговля тоже будет расти,- сказал специалист.
В то же время представители компаний-ритейлеров пока не отмечают тенденции по сокращению потребления. По данным Екатерины Куманиной, представителя ГК «Дикси», пока количество покупок, согласно чекам в магазинах, остается симметричным показателю прошлого года.
Источник: http://www.retail.ru/news/84986/
