• +7 495 729 3080
  • Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
  • Пон.-Птн. 10.00-18.00
FruitNews

Отечественная жимолость способна потеснить с магазинных полок импортную голубику

Новости компаний

Юлия Ромина, Директор по маркетингу ТПК «Сава», поделилась во время «Диалога о жимолости» особенностями реализации этой ягоды.

Производитель заключил контракты с сетью «Перекресток», а также отгружает продукцию локальным сетям. Такой канал продаж позволяет организовать обратную связь непосредственно с конечным потребителем.

В целом рынок ягодного фреша в России перспективен и он растет год от года. Очевидно, что выросло потребление ягодных культур по отношению к плодовым культурам. Возвращаются в реализацию некоторые культуры, которые были обесценены. Например, смородина. Особенно эта тенденция проявляется в Центральной России. Жимолость, несомненно, имеет особенные отличительные характеристики. Для производителя важно сохранить определенную планку себестоимости. Мы должны обеспечить доступность продукта, сделать его массовым. Только потом можно говорить о популяризации ягодной культуры. Нишевых продуктов в нашем сегменте на российском рынке достаточно, а вот массовых, народных не так много
отметила Юлия Ромина.

По словам Юлии Роминой, рынок продукции фреш связан с погодными условиями. Все зависит от удаленности от места производства до точки продаж. Российские производители способны кратно увеличить спрос на ягоду, поскольку рынок имеет большой потенциал, и конкурировать с импортной продукцией. Жимолость – первая ягода, она вполне может потеснить с прилавка голубику зарубежного производства.

Отечественным производителям нужно работать над снижением издержек и себестоимости продукции. Покупатель нуждается в демократичном решении и качественном продукте. Улучшит позиции российских ягодоводов и популяризация своей продукции.

Полную версию Диалога о жимолости смотрите на Youtube-канале FruitNews

Печать   E-mail