По сообщению пресс-службы ПАО "Магнит", в 2022 году компания начнет строительство комплекса площадью 16 га по выращиванию земляники садовой и голубики в Краснодарском крае. Открытие запланировано на 2023 год.
Площадь выращивания землянки садовой в защищенном грунте составит 6 га, площадь под голубикой в открытом грунте - 10 га. Планируемый урожай: 1 229 тонн земляники и 95 тонн голубики в год.
"Предприятие станет крупнейшим в России комплексом с искусственной системой досветки для клубники и передовыми агротехнологиями. Оно будет выпускать продукцию круглый год. Система автоматического движения лотков, в которых выращивается ягода, обеспечит равномерное досвечивание растений и удобный доступ к ним сотрудников для ухода и сбора. Голубика будет выращиваться в открытом грунте. С выходом производства на проектную мощность "Магнит" планирует заместить значительную долю импортных поставок ягод, особенно вне сезона, отечественным продуктом", - сообщили в пресс-службе компании.
На данный момент ведутся проектные работы. Для строительства "Магнит" планирует привлекать европейских консультантов. Чтобы оптимизировать капитальные затраты и сократить срок окупаемости, проект будет реализован на базе уже действующего Тихорецкого тепличного комплекса. Продукция будет продаваться под собственными торговыми марками сети "Магнит".
"Мы планируем применять самые передовые технологии выращивания ягод и существенно повысить качество этой продукции в наших магазинах. Сбор ягод будет идти "в одно касание" для сохранения потребительских свойств. Они будут сразу отправляться на вакуумное охлаждение и затем доставляться в распределительные центры компании на собственном автотранспорте с сохранением температуры", - сообщила директор по коммерческим закупкам и поддержке категорийного менеджмента розничной сети "Магнит" Екатерина Лобанова.
Юлия Крымова, директор департамента "Фрукты и овощи" розничной сети "Магнит" добавила: "Потребление клубники и голубики в России ниже среднемирового, мы видим значительный потенциал для развития этих позиций в компании. Запуск собственного предприятия и своя логистика позволят обеспечить покупателей вкусными и качественными ягодами, гибко реагировать на предпочтения и расширять предложение новинками в зависимости от запроса. Мы хотим сделать клубнику и голубику в наших магазинах максимально доступными".
Уточняется, что продажи земляники в магазинах "Магнит" в 2020 году выросли в 2 раза по сравнению с 2019 годом.
"Потребление голубики в России только формируется. Качественное предложение голубики в основном представлено импортом, а рынок клубники – импортом и сезонными небольшими производствами на открытом грунте или в легких теплицах, что не обеспечивает в полном объеме регулярной круглогодичной поставки ягод в "Магнит" с сохранением всех потребительских свойств. Производство клубники и земляники в стране в 2014-2019 гг. практически не росло. Аналитики оценивают потенциальную емкость рынка для новых проектов по производству клубники в России на уровне 15-20 тыс. тонн в год", - заключили в пресс-службе компании.
Источник: FruitNews по материалам пресс-службы ПАО "Магнит"
