Канадская компания Latte Co создала молоко для детей на основе растительных ингредиентов.
Как рассказали в пресс-службе компании, лактоза в составе обычного молока вызывает у многих детей аллергию на продукт, поэтому Latte Co сосредоточилась на решении этой проблемы. Сейчас у промышленности есть все ресурсы и возможности, чтобы создать питательное молоко из овощей, фруктов и орехов.
«На протяжении веков животные продукты считались неотъемлемой частью рациона. Коровье молоко до сих пор считается базовым элементов в питании детей, однако в последнее время появляется все больше альтернатив на растительной основе», - заявила основатель и президент бренда LIVEKINDLY Дельфина Боллиот.
Молоко Bebe Latte продается как смесь для детей 12-24 месяцев. В ассортимент продуктов для детей от 8 лет вошел Kiddo Latte. По словам диетолога Мэнди Кинг, необходимые жиры восполняются за счет кокосового масла, конопли и льна, а кальций за счет красных водорослей.
Кроме того, в смесь добавляют капусту, брокколи, шпинат, морковь, петрушку и капусту-кейл. Чтобы не добавлять сахар в качестве подсластителя используют бананы.
Источник: FruitNews по материалам LIVEKINDLY
