В этом году фермер из Карелии Ксения Сосункевич приобрела английскую теплицу, рассчитанную для выращивания садовой земляники на площади 1 гектар. Технология подходит для прохладного лета северного региона.
- В этом году весна – затяжная, растения, высаженные в открытый грунт, только начинают зацветать, - рассказала Ксения Сосункевич. – До середины июня возможны заморозки на почве. В английской теплице микроклимат помогает поддерживать особая пленка. Она аккумулирует тепло, не позволяя ему ускользать наружу. Правда метод срабатывает, если высота парника достигает не менее 3-4 метров. Теплица обошлась в 7 млн рублей, 3 млн рублей мне компенсировали за счет субсидии из регионального бюджета. Но затраты стоят того. Ягоды надежно защищены от холодных ветров и заморозкрв.
По словам Ксении, в этом году она рассчитывает получить урожай порядка 15 тонн с одного гектара. Прошлый год для фермера стал неудачным. Лето в Карелии выдалось аномально жарким, температура достигала +35. В итоге ягода «сгорела». Фермеру пришлось спешно покупать рассаду и высаживать ее вместо погибших растений.
- За сбыт я не беспокоюсь, - говорит Ксения. – До 80% ягоды приобретают физические лица. За 3-4 недели до сбора урожая обычно стартует запись на клубнику. Недавно состоялась встреча с рестораторами из Петрозаводска. Они заинтересовались предложением, так что доля закупки ягоды предпринимателями вырастет.
Пока проблем с поставкой средств защиты растений и оборудования карельский фермер не опасается.
- В России есть аналоги импортной пленки для теплиц и машинки для ее раскатки, причем машинки стоят в 3-4 раза дешевле и ничуть не хуже импортных, - пояснила Ксения Сосункевич. – С посадочным материалом, конечно, сложнее. Он, в основном голландский. Но рассаду можно получить за счет микроклонального размножения растений. В прошлом году завезли в лабораторию посадочный материал на оздоровление, то есть он обеззараживается при определенной температуре, все вирусы и вредители погибают, в результате получается чистый, оздоровленный материал. Конечно, процесс этот небыстрый, но зато мы не останется без рассады.
Фактором риска фермер для своего бизнеса называет увеличение себестоимости производства ягоды и падение покупательской способности населения:
- Средства защиты растений подорожали на 70%, мы увеличили зарплату персоналу на 50%. Сложно в такой ситуации не повышать цены на свою продукцию. Но здесь важно соблюсти баланс между стоимостью ягоды и финансовыми возможностями покупателей.
