Испанская компания Earmur в Мурсии в следующем сезоне соберет на 70% больше кумквата. В этом году производители оценили урожай в 120 тонн.
В среднем с каждого из 2,4 тыс. деревьев кумквата снимают 80-90 кг плодов. Сады Earmur с этой культурой занимают 5 га.
Средняя рыночная цена кг кумквата варьируется от 2 до 25 евро. Около 50% испанских кумкватов экспортируются во Францию, еще 40% в Германию. Оставшиеся 10% цитрусовых реализуются на внутреннем рынке. Фрукты продаются в коробках по 2,5 кг. В среднем кумкват хранится 4-7 дней при комнатной температуре и до 3 недель в холодильнике.
В отличие от других цитрусовых кумкват можно употреблять, не очищая от кожуры. Фрукты востребованы не только в свежем виде, но и после переработки в джем или варенье.
Источник: FruitNews по материалам портала agrodiario
