Повышенное внимание российских пищевых и перерабатывающих предприятий к высокотехнологичному оборудованию обусловлено потребностью в модернизации 43% пищевых производств в России, при этом, по данным аналитиков, 2/3 оборудования для пищепрома поставляется зарубежными компаниями.