В 2011 году общая площадь плантаций земляники садовой в Китае составляла 78,1 тыс. га, а к 2021 году этот показатель достиг 139,97 тыс. га. Ожидается, что дальнейших рост площадей будет обусловлен ростом спроса на ягоды.
Когда-то земляника садовая, выращенная в Китае, шла, в основном на внутренний рынок. Объем импорта и экспорта оставался незначительным, но наблюдалась тенденция к увеличению ввоза из-за рубежа продукции и сокращению экспорта. Однако в последние годы поставки китайской ягоды неуклонно растут.
Основными рынками сбыта земляники садовой из Китая являются соседние страны. В 2021 году ягода ключевыми направлениями экспорта китайской ягоды были в Россия, куда было направлено 1411,21 тонн свежей земляники садовой, Вьетнам - 1110,3 тонны, и Таиланд - 19,7 тонн. При этом в последнее время китайские компании отмечают большие перспективы поставок в Германию, США и ряд других государств.
В 2021 году из-за последствий пандемии количество производителей земляники садовой в Китае, сократилось на 22% по сравнению с 2020 годом.
С развитием технологий выращивания урожайность ягоды растет год от года. Хотя темпы роста мирового производства земляники садовой на единицу площади относительно невелики, объем международной торговли этой ягодой увеличивается ежегодно.
Внедрение искусственного интеллекта в аграрную отрасль делает производство земляники садовой все более автоматизированным.
Китайские компании отмечают, что конкурентоспособность производителей земляники садовой все больше зависит от поставок продукции для смежных отраслей, таких как пищеперерабатывающая и косметическая. Ожидается, что это направление сбыта продукции будет играть все большую роль в конкурентоспособности китайских производителей земляники в будущем.
Источник: FruitNews по материалам Freshplaza.com
