Комментарий к новостям:
«На 10 гектаров увеличатся посадки грецкого ореха в Белгородской области»
«В Амурской области начнется промышленное выращивание фундука».
- В современном мире сформировались выраженные центры промышленной культивации и переработки большинства орехоплодных культур.
Подобная концентрация производства стала следствием сочетания необходимых агроклиматических условий, длительной узкорегиональной селекции плодовых растений, устоявшихся особенностей занятости населения и др.
Значительная интенсификация производства орехоплодных культур в нашей стране осложнена недостатком территорий, пригодных для закладки промышленных садов с учетом требований к температурному и водному режимам, типу почв, а также крайне малым количеством современных районированных сортов орехоплодных культур, отличающихся необходимой холодо- и зимостойкостью в сочетании с высокой продуктивностью. Важным препятствием является и низкая скороплодность большинства орехоплодных культур.
Свою роль мы видим, прежде всего, в развитии производства и потребления традиционных для нашей страны продуктов, таких как кедровый орех (плод сосны кедровой сибирской), семечки подсолнечника, дикорастущие ягоды, а также в обеспечении глубокой переработки орехов, сухофруктов и семечек, произведенных в различных регионах мира, с целью придания им необходимых потребительских, технологических свойств.
Источник: www.fruitnews.ru
