В недавно опубликованном исследовании FAO (организации ООН по продовольствию и сельскому хозяйству) изучается экономическая составляющая производства яблок в тирольском регионе Альто-Адидже, как примера эффективного и инновационного подхода к сельскому хозяйству. В документе раскрыта методика, позволившая создать кодифицированную систему, а также выделены факторы, которые сделали возможным ее появление. Ниже приведена краткая информация, которая будет представлена на международном конгрессе «Яблоко в мире», проводимом в 2014 году в рамках выставки INTERPOMA в итальянской провинции Больцано в Южном Тироле.