По предварительным оценкам, урожай яблок в Венгрии составит в лучшем случае от 300 000 до 350 000 тонн, и может сократиться на 50% по сравнению с прошлым годом, когда было собрано 520 000 тонн.
Петер Келемен, управляющий директор FruitVeB - Венгерской ассоциации предприятий торговли овощами и фруктами - озвучил данные цифры на Профессиональном форуме производителей яблок, проходившем в городе Уйфехерто.
С весны в Венгрии установилась жаркая погода. За последние 90 дней, с 20 мая и по сегодняшний день дефицит осадков в основных районах выращивания яблок составляет около 130-150 мм. Это приводит к опадению плодов накануне сбора урожая. Во многих садах наблюдалось слабое цветение с небольшими заморозками по ночам. Это также ставит под сомнение долгосрочную целесообразность выращивания яблок.
Некоторые из решений, доступных производителям яблок, стоят очень дорого.
По мнению главы объединения производителей яблок Венгрии, через несколько лет многие садоводы будут вынуждены закрыть свой бизнес. Каждый год фермеры вынуждены бороться с последствиями неблагоприятных погодных условий: весенними заморозками, дефицитом осадков либо слишком сильными ливнями. Все это представляет больший риск для фермеров. Единственный способ снизить его - инвестировать в технологии для обеспечения защиты сада. Однако это возможно только для производителей товарных яблок, которые непосредственно пойдут в розничную продажу. А для производителей яблок на переработку – такие вложения обычно непосильны.
Источник: FruitNews по материалам freshplaza.com
