По словам Клауса Шликера, садовода из Нижней Саксонии, немецкие производители наблюдают падение потребительского спроса на фрукты. Такие факторы, как высокие затраты на энергоресурсы и рабочую силу, а также большой объем яблок на мировом рынке означают, что немецким садоводам невыгодно будет производить яблоки.
Урожай яблок в основном германском садоводческом регионе Альтес-Ланде составляет в текущем сезоне составит 320 000 тонн, что на 5% больше, чем в прошлом году. Но производители настроены пессимистично. Рост минимальной оплаты труда сезонных рабочих до 12 евро в час, а также возросшая стоимость электроэнергии, необходимой для хранения фруктов, делают продукцию местных производителей неконкурентоспособной по цене по сравнению с импортом.
Клаус Шликер отмечает, что даже производители сидра импортируют сырье, поскольку так получается дешевле, чем покупать плоды на внутреннем рынке. При этом садовод уверен, что продукция местных производителей имеет более высокое качество и заслуживает отдельного внимания потребителей и политиков.
Источник: FruitNews по материалам Nfofruit.nl и Stern.de
