Объемы поставок с июля 2022 по январь 2023 года яблочного концентрата из Украины достиг 90 тысяч тонн. Этот объем превышает экспорт за несколько предыдущих сезонов.
После пандемии COVID-19 спрос на яблочный концентрат в мире начал восстанавливаться. Кроме того, снизилось производство яблок в Китае и США. Дефицит рабочей силы и рост расходов на электроэнергию, необходимую для хранения, существенно увеличили долю плодов, направляемых на переработку.
Основными рынками сбыта для украинского яблочного концентрата стали страны ЕС и США. Лидером по объемам импорта является Польша, которая использует украинский яблочный концентрат для собственной переработки и реэкспорта в другие страны.
Стоимость яблок на переработку в Украине составляла 0,05 доллара за килограмм. Низкие цены и острый дефицит рабочих рук могут привести к сокращению площадей яблоневых садов в стране.
Источник: FruitNews по материалам East-Fruit.com
