2022 год был не лучшим годом для производителей малины из Сербии из-за российской СВО в Украине, возросших затрат на выращивание ягод и транспортировку. По мнению Зорана Кесеровича, профессора сельскохозяйственного факультета в Нови-Саде, ранее цена реализации замороженной ягоды варьировалась на крайне высоком уровне - от 3,4 до 5,1 евро за килограмм. Сейчас цена реализации малины, хранившейся в холодильниках на протяжении длительного времени, снижается. При себестоимости производства ягод сербскими хозяйствами около 1,2 евро за килограмм цена реализации колеблется от 1,5 до 2 евро за килограмм, отмечает эксперт.
Профессор также подчеркивает актуальность проблемы взаимоотношений между производителями ягод и владельцами складов, оборудованных холодильными камерами. Ягодоводческие хозяйства не имеют возможности влиять на закупочную политику холодильных предприятий, что осложняет ситуацию в отрасли. Несколько лет назад собственники холодильных складов, зарабатывали большие суммы денег, но сейчас они не могут экспортировать ягоды даже по цене закупки, подчеркивает эксперт. Это создает трения между производителями малины и торговыми компаниями.
По словам Александара Йовановича из Autentika Global, высокие цены на замороженную малину и ежевику держались в течение последних двух лет, радуя производителей. С прошлого года самыми большими конкурентами Сербии стали производители этих культур из Польши и Украины. Они предлагали малину по цене 2,2-2,9 евро за килограмм, в то время как Сербия ранее экспортировала по цене выше 5 евро. В итоге сербским поставщикам пришлось снижать цену на свою продукцию.
Источник: FruitNews по материалам Freshplaza.com
