Производители апельсинового сока Бразилии, обеспечивающей основной мировой объем поставок концентрата апельсинового сока, столкнулись со снижением эффективности производства своей продукции. Уже второй сезон представители отрасли отмечают повышенное содержание воды в апельсинах, выращенных в этой стране.
В своем сообщении Ассоциация поставщиков апельсинового сока Бразилии CitrusBR отметила, что для производства одной тонны концентрата сока с текущем сезоне, начавшемся в июле 2016 года, производителям требовалось 288,93 ящиков апельсинов (вес ящика 40,8 кг). Ранее для производства одной тонны концентрата требовалось в среднем 250 ящиков апельсинов, а в наиболее благоприятном сезоне 2002-2003 годов этот показатель составлял всего 224 ящика на тонну.
Исполнительный директор CitrusBR Ибиапаба Нетто сообщил, что в ближайшее время эта проблема не может быть решена.
«Мы считаем, что новом средним показателем станет 275 ящиков на тонну», - сказал Нетто.
В Ассоциации пояснили, что первопричиной текущей проблемы стало распространение заболевания HLB (позеленение плодов цитрусовых), которое вынуждает фермеров менять привычные методы выращивания фруктов. Это заболевание апельсиновых деревьев появилось в Бразилии в 2004 году. Для борьбы с распространением бактерии, вызывающей эту болезнь, фермерам пришлось уничтожить миллионы деревьев и перенести выращивание цитрусовых на другие территории штата Сан-Паулу - основного региона производства апельсинов в стране.
«Сегодня фрукты выращивают в местах с более холодным климатом и там, где требуется искусственная ирригация, - рассказал в телефонном интервью Жулиано Айрес, управляющий организации Fundecitrus. - В результате вырастают более крупные плоды с высоким содержанием влаги».
Под воздействием заболевания HLB и природной аномалии Эль Ниньо, вызвавшей засуху во многих регионах страны, в прошлом году урожай апельсинов в Бразилии оказался самым маленьким за последние двадцать лет. Низкая доходность в отрасли заставляет небольших фермеров прекращать выращивание апельсинов и уходить с рынка.
Схожая ситуация сложилась в американском штате Флорида - втором в мире регионе по объему производства апельсинового сока. В результате HLB объем урожая апельсинов во Флориде оказался рекордно низким за последние пятьдесят лет, поэтому контракты на поставки местной продукции уже расписаны на годы вперед.
За последний год из-за сокращения объемов поставок стоимость фьючерсов на апельсиновый сок на бирже Нью-Йорка выросла на 23%.
Источник: Watertown Daily Times
