В селе Тит-Эбя Хангаласского улуса Якутии открылся цех глубокой заморозки овощей.
Проект реализован кооперативом «Самартай», который работает с 1997 года и специализируется на заготовке и переработке молока. Для реализации проекта по глубокой заморозке овощей был получен займ на сумму 8 млн.рублей от АО «Венчурная компания «Якутия». Кредит получен по линии поддержки предпринимательства и министерства молодежной политики.
Оборудование для заморозки овощей мощностью тонну в сутки было приобретено в 2015 году. В ходе отладки на оборудовании уже переработано шесть тонн картофеля, четыре тонны моркови, три тонны свеклы, две тонны ассорти для борща, сообщил исполнительный директор СХПК «Самартай» Егор Аммосов. В 2016 году кооператив планирует заготовить 750 тонн овощей и 250 тонн картофеля. Готовая продукция будет поставляться в северные улусы, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха (Якутия).
Первую продукцию уже можно найти на прилавках магазинов.
Источник: http://www.agropages.ru/page/12008.shtml
