Новый сорт яблок Cosmic Crisp поступил в продажу в США. Отмечается, что сорт пользуется небывалой поддержкой не только со стороны потребителей, но и со стороны производителей, которые еще в сентябре запустили промо-акции до начала сезона.
По словам экспертов, кампания включает вложения в упаковку, онлайн продвижение, демонстрации и дегустации на отраслевых мероприятиях, а также маркетинг в магазинах. Всего на раскрутку Cosmic Crisp планируется потратить более $10 млн. Это самый крупный объем инвестиций, вложенный в один сорт.
В розничные сети магазинов яблоки Cosmic Crisp поступят не раньше следующей осени. Всего к 2020 году производители яблок штата Вашингтон поставят на мировой рынок примерно 2,2 млн коробок (около 40 тыс. тонн) плодов Cosmic Crisp, а в 2021 году объем урожая увеличится до 5,1 млн коробок (около 92 тыс. тонн) яблок нового сорта.
Сорт Cosmic Crisp, в ходе селекции получивший обозначение WA38, был получен селекционерами Университета штата Вашингтон в результате скрещивания сортов Honeycrisp и Enterprise и последующей селекции. Новый сорт отличается крупным размером плодов, насыщенным красным окрасом кожицы, желтые пятнышки "звезды" на которой и дали название сорту, сочной мякотью с ярко выраженным кисло-сладким вкусом, а также отличной пригодностью к длительному хранению. Еще одно преимущество плодов Cosmic Crisp – медленное побурение мякоти на месте среза.
Источник: FruitNews по материалам Freshfruitportal и Freshplaza
