Аграрии Казахстана будут выращивать батат. Такое решение было принять по результатам экспериментального выращивания этой культуры в трех областях страны, проводившегося с 2014 года. Экспортные поставки этого клубнеплода планируют осуществлять в Южную Корею, которая финансировала эксперимент по выращиванию.
В сообщении агентства «Хабар» говорится, что в Казахстане удалось добиться в два раза более высокой урожайности батата, чем при выращивании в Южной Корее.
"До сегодняшнего дня исследования проводились на средства корейской стороны. Но, насколько мне известно, казахстанский национальный центр биотехнологий получает средства Азиатского банка на выращивание батата, - пояснил профессор Иорейского исследовательского института бионаук и биотехнологий Квак Санг Су на конференции в Сеуле. - Мы тесно сотрудничаем с институтом биологии в Алматы. Одна крупная агрокомпания совместно с этим институтом планирует высадить на большой площади сладкий картофель".
Казахстан, где преобладают степи, по словам профессора Квака, идеально подходит для выращивания батата, который не требует большого количества поливной воды и удобрений.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), батат является третьим по объему выращивания среди всех корнеплодов в мире. Общий объем урожая этой культуры в 2014 году составил 107 млрд тонн, в то время как картофеля было выращено 382 млрд тонн, а маниока - 268 млрд тонн. Таро и ямс выращиваются в меньших объемах.
Источник: FruitNews по материалам агентства «Хабар», телеканала «Хабар 24» и Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО)
