Кубанские фермеры, специализирующиеся на выращивании сладких корней, планируют в следующем году существенно сократить территории выращивания – примерно на 30 тысяч га.
Кубанские фермеры, специализирующиеся на выращивании сладких корней, планируют в следующем году существенно сократить территории выращивания – примерно на 30 тысяч га. Результатом чего может стать простой 16 сахарных заводов, которые попросту не получат достаточного количества сырья для переработки. Какова причина этого сокращения? Многим кубанским предприятиям попросту не выгодно выращивать свеклу из-за падения цены на сахар. В этом году она составляет порядка 20 рублей за кг. На основе стоимости конечного продукта формируется и заводская цена на сырье. Сегодня это 1,3 тысячи рублей за тонну свеклы при себестоимости выращивания 1,2-1,3 тысячи рублей за тонну. К тому же после переработки агрохозяйства должны сами реализовывать полученный сахар. - Не сахарные заводы диктуют цену на сахар. Ее определяет рынок. Поэтому надо искать новую экономическую модель взаимодействия производителей и переработчиков. Необходимо уходить от давальческой схемы, которая является наследием трудных 90-х годов прошлого века. Производителям и переработчикам нужно воевать не друг с другом, а с рынком. И делать это надо сообща. Если фермеры скооперируются, они смогут дешевле покупать семена, удобрения, ГСМ и снизить себестоимость производства, - комментирует сложившуюся ситуацию вице-губернатор Краснодарского края Эдуард Кутыгин.
