Согласно исследованию «Рынок овощных соков: прогноз на 2013-2016 гг.», за 2012 год производство овощных напитков в России возросло на 5,9%.
Этот результат довольно позитивен после крайне неудачного 2011-го, последовавшего за 2010-ым, когда началось бурное развитие отрасли. Это наблюдение в первую очередь касается томатного сока, а затем уже остальных овощных соков и смесей.
Порядка 97% всех производственных мощностей располагается в трех федеральных округах России – Северо-Западном, Центральном и Южном. Регионы-лидеры – Ленинградская и Липецкая области, а также Краснодарский край. В этих субъектах РФ в 2012 году было выпущено около 92% всех российских овощных напитков.
Источник: http://marketing.rbc.ru/news_research/23/04/2013/562949986693262.shtml
