В ближайшем времени в России будут реализованы инвестиционные проекты по тепличному выращиванию клубники, крупнейший из которых – строительство самого большого в России тепличного комплекса в Астраханской области: «Балтимор-Холдинг» намерен построить на 30 гектарах тепличный комплекс для выращивания томатов, клубники и болгарского перца.
В ближайшем времени в России будут реализованы инвестиционные проекты по тепличному выращиванию клубники, крупнейший из которых – строительство самого большого в России тепличного комплекса в Астраханской области: «Балтимор-Холдинг» намерен построить на 30 гектарах тепличный комплекс для выращивания томатов, клубники и болгарского перца.
В управлении же сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности администрации МО "Наримановский район" (Астраханская обл.) сообщили, что в данный момент проект заморожен, и никакие работы по строительству тепличного комплекса не ведутся.
Так, на сегодняшний день крупнейшим производителем садовой земляники (клубники) остается ЗАО «Совхоз им. Ленина». Земляничные поля занимают 130 га, на которых произрастает ежегодно до 1000 тонн ягоды. Ежегодный урожай садовой земляники в составляет 800 тонн ягод на 100 га насаждений. Объем российского рынка клубники в натуральном выражении значительно ниже объемов производства, поскольку около 95% клубники выращивается хозяйствами населения, а не сельскохозяйственными организациями и фермерскими хозяйствами. Объемы импорта ежегодно растут и несколько лет назад превысили объемы промышленного производства земляники в России.
Сезонности подвержен не только спрос, но и предложение. Структура предложения изменяется каждый месяц: с мая по август половина рынка принадлежит российским производителям, зимой 80-100% рынка приходится на импортную продукцию. Объемы выращивания клубники в отечественных теплицах крайне малы.
На данный момент в России функционирует единственная коммерческая организация по тепличному выращиванию клубники, объемы производства незначительны. Ежегодный рост объемов импорта обусловлен ростом благосостояния населения, в связи с чем, у потребителей появляется возможность покупать такой люксовый продукт (внесезонный период), как земляника. Практически вся выращиваемая организациями и фермерами в России земляника продается на рынках и в розничных сетях, на переработку отправляется незначительная часть продукции.
Материалы предоставлены Консалтинговой Компанией «Амико»
