Ученые Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского (КФУ) высадят примерно 500 саженцев олив в теплицах, чтобы проверить возможность их выращивания в регионе. Об этом журналистам ТАСС сообщил проректор по внешним связям КФУ Михаил Сергеев.
"Высадили первые 150 штук, через пару недель еще 150, через месяц еще 150. Всего около 500 штук саженцев будет высажено в этом году. Мы проводим научный эксперимент в рамках национального проекта "Наука". Основной упор мы делаем на исследованиях выращивания субтропических культур в рамках рыночной модели. Мы хотим на своем опыте предложить аграриям четкую схему по выращиванию и производству. Оливки будут выращиваться не в декоративных, а в целях отработки наилучшей доступной технологии для промышленного возделывания этой экзотической культуры", - сказал он.
Строить теплицу (0,85 га) и заготавливать посадочный материал в КФУ имени В. И. Вернадского начали летом 2020 года в селе Маленьком (Симферополь).
Михаил Сергеев добавил, что выращивать оливы будут в специально оборудованных теплицах с многослойным покрытием в степи, где температура воздуха может опускаться до -20°C.
"Первый урожай оливок ожидают получить к 2026 году. Реализация проекта ученых КФУ поможет аграриям освоить весь цикл от выращивания плодов до выпуска оливкового масла на полуострове и создать технологию выращивания оливок для получения масла в России. Ожидается, что в 2026 году будет собрано около 3 тонн оливок, из которых можно будет получить путем холодного отжима около 360 литров масла. В теплице, в рамках реализации селекционно-питомниководческого центра субтропических культур КФУ по нацпроекту "Наука", кроме оливы будут высажены другие субтропические культуры, такие как инжир, актинидия, гранат, фейхоа", - говорится в сообщении ТАСС.
Источник: FruitNews по материалам ТАСС
