Предприниматель Михаил Белоногов запустил новое производство в Тихвинском районе региона, для чего бизнесмен оборудовал два цеха и склад с возможностью холодильного хранения. Кроме клюквы в сахаре, на предприятии также выпускают бруснику и чернику, перетертую с сахаром.
Цех Белоногова пока еще не полностью оснащен. На все оборудование предприниматель планирует потратить 1,5 млн рублей и наладить постоянный выпуск продукции под маркой «Русские гостинцы».
По словам бизнесмена, раньше популярную у потребителей клюкву в сахаре выпускали в северной столице, но затем практически все предприятия закрылись, несмотря на устойчивый спрос. К тому же продукцию завозили из Эстонии, Канады и США. В переработке Михаил Белоногов использует сырье, закупленное в Ленинградской, Новгородской, Псковской, Архангельской областях.
Источник: http://www.dp.ru/a/2016/01/10/Proizvodstvo_s_kislinkoj/
