При создании собственных сортов ежевики селекционерам нужно учитывать мировой опыт селекционных достижений этой ягодной культуры. Кроме того, ученые должны прислушиваться к мнению участников рынка.
Такую точку зрения высказала Лидия Грюнер, ведущий научный сотрудник отдела селекции ФГБНУ ВНИИ селекции плодовых культур в рамках Диалога о перспективах селекции ежевики для промышленного выращивания в условиях средней полосы России.
По словам ученого-селекционера, участники рынка, те же переработчики, проявляют интерес к сортам с заданными характеристиками. Например, для заморозки подойдут сорта, разработанные на основе серии бесшипных сортов Коламбия (Коламбия Гигант, Коламбия Стар, Коламбия Санрайз) зарубежной селекции. Их отличает особая кислинка во вкусе. Слишком сладкий привкус даст при заморозке приторность.
При создании ремонтантных сортов можно использовать опыт селекционеров новых сортов малины. Когда-то не было сортов, способных плодоносить в ранние сроки. С малиной эту проблему удалось решить, а так как эта ягодная культура и ежевика – «родственники», эта задача вполне выполнима.
По словам эксперта, для ежевики нужно сформировать рынок сбыта, а он пока только формируется в нашей стране. Поэтому российской науке необходимо ориентироваться на мировой уровень селекционных достижений, чтобы затем российская продукция стала конкурентоспособной.
Полную версию Диалога смотрите на Youtube-канале FruitNews (https://www.youtube.com/watch?v=rh3sslGGRIU)
