СООО "Ароматик" (Минская обл.) начало производство фруктовых и жировых многофункциональных наполнителей, а также сокосодержащих вкусоароматических эмульсий СООО "Ароматик" (Минская обл.) начало производство фруктовых и жировых многофункциональных наполнителей, а также сокосодержащих вкусоароматических эмульсий, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" на предприятии.
"В 2007-2008 годах было проведено переоборудование предприятия и установлено новое немецкое оборудование для производства фруктовых и жировых многофункциональных наполнителей, а также сокосодержащих вкусоароматических эмульсий. Выпуск продукции на нем был начат в августе текущего года", - рассказали собеседники. В настоящее время в ассортименте предприятия уже около 50 наименований такой продукции.
Как сообщили специалисты компании, ввод этого оборудования позволил в несколько раз увеличить мощности завода по производству наполнителей и эмульсий. "Уровень их также на порядок выше", - заметили они. В частности, пояснили собеседники, "новое оборудование позволяет проводить технологические процессы и высокотемпературные режимы в очень короткое время, сохраняя тем самым органолептические свойства продукции". "Все наполнители и эмульсии фасуются в асептическую упаковку (система "bag-in-box"), что обеспечивает срок их хранения в течение полугода без использования консервантов", - добавили они. Содержание фруктовой части в наполнителях может достигать 50%.
В сутки на этом оборудовании возможен выпуск не менее 10 т эмульсий и наполнителей. "Наши возможности превышают емкость белорусского рынка. Поэтому часть продукции мы планируем экспортировать. Основным экспортным рынком, как мы рассчитываем, будет Российская Федерация", - добавили собеседники.
Основными потребителями такой продукции являются предприятия кондитерской и молочной промышленности. "На этой линии также возможен выпуск продукции для розничной торговли", - добавили собеседники.
В настоящее время "Ароматик" производит вкусоароматические добавки, эмульсии, подсластители и красители, преимущественно для безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Предприятие также выпускает натуральные и идентичные натуральным добавки для алкогольной и молочной промышленностей, термостойкие ароматизаторы для кондитерской промышленности. Кроме того, для молочной промышленности компания предлагает плодово-ягодные сиропы на основе натуральных соков, а для производителей напитков концентраты кваса с различными направлениями вкуса (с медом, тмином, можжевельником и окрошечный с хреном).
"В текущем году был освоен выпуск новых ароматизаторов, в частности, "Пломбир", "Монпансье", "Трюфель", "Страстоцвет" и новые вкусы Колы", - добавили специалисты предприятия. Собеседники также рассказали, что в текущем году предприятие провело к своему производству ветку газопровода и установило в котельной полностью автоматизированное итальянское оборудование. "Это позволило нам производить собственный пар с минимальными затратами и тем самым снизить себестоимость продукции", - заметили они.
Предприятие "Ароматик" создано в 1993 году. На нем работает 50 человек. Продукция предприятия реализуется в Беларуси и в России.
