В сезон поставок фруктов и ягод 2019 года Польша вступает без значительных запасов продукции для производства варенья, джемов, соков и концентратов, за исключением черной смородины.
"В новый сезон мы вступим без значительных запасов (кроме продуктов из черной смородины) фруктов и ягод. К сожалению, в случае с черной смородиной наблюдается перепроизводство. Мы являемся крупнейшим игроком на рынке черной смородины, но спрос на ягоду сейчас стабилен и он не растет в течение многих лет. Вкус черной смородины специфичен, не всем он нравится, но в Россию мы могли бы экспортировать сок из этих ягод", - сообщила сотрудница Института экономики сельского хозяйства и пищевой промышленности Польши, доктор Божена Носецка.
Она уточнила, что в сезоне 2018/2019 года производство джемов, варенья, обычных и концентрированных соков, а также замороженных фруктов в Польше было намного выше, чем годом ранее. При этом цены реализации готовой продукции были определенно ниже. Хотя в прошлом сезоне Польша произвела 56 тыс. тонн концентрированных фруктовых соков, что намного больше, чем годом ранее, выручка от экспорта данной продукции была аналогичной сезону 2016/2017 годов.
FruitNews по материалам портала sadyogrody.pl
